多功能电压力锅炖牛肉的方法是,首先把牛肉清洗干净,切成大小适中的肉块,然后把牛肉放入电压力锅,加入生抽,料酒,花椒,小茴香,再加入没过肉块的清水,上盖关闭阀门,时间定为20分钟,这样就可以了,我的回答仅供参考,谢谢