制作方法:
1.将牛肉切块,倒入锅中,加水用小火煮,以去除血迹。
2.紧接着,捞出沥干水,加淀粉、生抽搅拌均匀,腌制半个小时。
3.在炒锅内放食用油,加葱、姜等,放牛肉一起翻炒。炒好后,倒入电压力锅中加水、糖、生抽等炖煮25分钟。
4.出过后,沾汁即可食用。
制作方法:
1.将牛肉切块,倒入锅中,加水用小火煮,以去除血迹。
2.紧接着,捞出沥干水,加淀粉、生抽搅拌均匀,腌制半个小时。
3.在炒锅内放食用油,加葱、姜等,放牛肉一起翻炒。炒好后,倒入电压力锅中加水、糖、生抽等炖煮25分钟。
4.出过后,沾汁即可食用。