关中话属于中原官话，为其的一个分支，基准方言为西安方言（东府）和宝鸡方言（西府）。
关中方言分为关中方言东府话和关中方言西府话。前者包括西安市、渭南市、铜川市、咸阳市大部、商洛市下属商州—洛南—丹凤—山阳及延安市的黄龙—洛川—黄陵—富县一带，安康市汉滨区，旬阳一带，汉中洋县等地。后者包括宝鸡市、甘肃天水市、庆阳市、平凉市和宁夏固原市（西海固）。关中话是中国西北地区最具代表性的方言之一。主要集中在关中一带，东起潼关，西到甘肃天水一带，北接延安，南伸秦岭北麓，总人口大约五千万余。
至今宝鸡当地的陕西西府方言仍保留有古老浓重的口音，如下（xià ，西府方言读hà）、重（zhòng，西府方言读cheng）、坐（zuò，西府方言读cuo）、小（xiǎo，西府方言读suī，同碎）、白（bái，西府方言读péi）、猪（zhū，西府方言读zhi，同彘)、 如（rú，西府方言读rí）、去（qù，西府方言读qi）、拿（ná西府方言读lá）、色（sè，西府方言读sěi）、谁（shéi，西府方言读séi）娘（niáng，西府方言读niá）、还珠格格（huán zhū gé ge西府方言读huánzhi gèi gei）等。
