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煮意面的正确方法(意大利面番茄肉酱做法)

煮意面的正确方法(意大利面番茄肉酱做法)

更新时间:2024-03-31 13:59:49

煮意面的正确方法

方法:

1、食材:牛肉3至4两 青椒两个 意大利面 200g 洋葱少量 大蒜两瓣 黑胡椒碎 盐 生粉少许

2、步骤:

1.牛肉洗净,切片,切片后再切成条状,加入适量料酒、大量黑胡椒、少许色拉拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上。

2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,去掉里头的籽。

3.肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放入加了一点盐的开水中,煮8分钟。

4.煮透了以后过凉水,沥干。

5.大蒜切片,也可以切条或切碎末,起油锅,下入牛肉,炒变色就可以,牛肉先装盘,用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。

6.加入一小碗水,煮开后倒入牛肉,加入适量的盐、黑胡椒碎,再煮开以后,用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。

7.关火拌匀就可以装盘啦。

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