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豆腐虾丸子正宗做法(豆腐虾丸子的做法)

豆腐虾丸子正宗做法(豆腐虾丸子的做法)

更新时间:2024-05-03 03:34:16

豆腐虾丸子正宗做法

主料:豆腐500克、虾肉200克。

辅料:裹炸粉200克、花生油适量、姜粉2克、盐4克、五香粉1克、香葱20克。

做法:

1、准备食材:南极磷虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等。

2、南极磷虾肉室温内解冻。

3、豆腐用勺子捣碎,越碎越好。

4、把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆腐中搅拌均匀。

5、用手揉成小丸子。

6、做好的丸子,再裹一层裹炸粉,做好丸子胚。

7、热锅,倒入适量的花生油,放入丸子,分几次炸。

8、炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸干油即可。

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