雪红果家常做法（雪红果没有白霜怎么补救）

用料：

新鲜山楂果 300g

白糖 150g

凉开水 60g

步骤：



1、山楂洗净去蒂



2、用厨房纸巾拭干水分备用



3、锅内放水和糖，大火煮开



4、小火熬，不停搅拌，熬干水分。糖液变得有点粘稠



5、锅边有白色糖霜析出时关火，再搅拌片刻使糖液稍稍降温



6、放入处理好的山楂，快速搅拌。使每一个山楂都裹上糖霜。出锅等完全冷却就可以开吃了