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雪红果家常做法(雪红果没有白霜怎么补救)

雪红果家常做法(雪红果没有白霜怎么补救)

更新时间:2024-02-14 05:09:24

雪红果家常做法

用料:

新鲜山楂果 300g

白糖 150g

凉开水 60g

步骤:

1、山楂洗净去蒂

2、用厨房纸巾拭干水分备用

3、锅内放水和糖,大火煮开

4、小火熬,不停搅拌,熬干水分。糖液变得有点粘稠

5、锅边有白色糖霜析出时关火,再搅拌片刻使糖液稍稍降温

6、放入处理好的山楂,快速搅拌。使每一个山楂都裹上糖霜。出锅等完全冷却就可以开吃了

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