青椒酱的做法（一年不坏的青椒酱配方）

步骤 1

30克老姜加入小美主锅5秒/速度7/打碎，我喜欢把老姜打碎一点，用刮刀棒刮到锅底

步骤 2

加入300克青椒（喜欢辣一点的可以加几个小米辣）大蒜6大瓣

步骤 3

5秒/速度5.5切碎（如果量多，5秒切出来不够细，把锅壁上的刮入锅底，再加2秒/速度5.5）

步骤 4

加入180克葵花籽油，8分钟/varoma/反转小勺，全程打开量杯盖，结束后加入盐2茶匙，生抽40克，糖粉1克，2秒/反转2/混合均匀出锅

步骤 5

想喷喷的出锅了，下饭，凉拌，都很好吃