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火哥青椒酱的做法(烧青椒酱的正宗做法)

火哥青椒酱的做法(烧青椒酱的正宗做法)

更新时间:2024-01-03 08:12:01

火哥青椒酱的做法

主料:青椒400克、食用油35毫升、鸡精1克、盐适量、酱油1勺、芝麻1勺、花椒粉1小勺、糖1小勺、姜米1勺、蒜末1勺

步骤:

1、青椒洗净擦干水,下锅炒至变软至虎皮状。

2、炒好的辣椒捞出切碎,放进擂钵里捣成酱。

3、将捣好后的辣椒酱装入碗中。

4、加入1勺蒜米,1勺姜米,1勺酱油,1勺鸡精,1小勺花椒粉,3克盐,1小勺糖,1勺芝麻和35毫升烧热的食用油。

5、然后用勺子拌匀即可

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