原因是材料加入过多,超过了最高刻度线。建议:先把银耳泡好,择好,然后放进去煮。加适量的水,不要把盖子盖严了,留点缝,煮到开始有点浓稠的时候放冰糖,再煮十分钟,放红枣。但是不要一开就吃,等一会,味道会非常好的。