豌豆粉可以做凉皮吗（豌豆粉除了做凉粉还可以做什么）

1、豌豆淀粉到入碗中，豌豆和水的比例是1:8，就是豌豆100克，水就需要800克，依此论推。

2、加水调匀。

3、锅里加入水烧开，倒入豌豆淀粉。

4、边搅拌边倒入，不然会成团不均匀。

5、容器刷上植物油。

6、把做好的粉糊倒入。

7、放冰箱冷藏，吃的时候直接倒在案板上。

8、拿刮条器刮成条状。