关于这个问题,大米磨成粉后应该放在干燥、阴凉、通风的地方保存,避免阳光直射和潮湿。最好用密封的容器保存,以防止虫害和氧化。如果保存时间较长,建议将米粉分装后放入冰箱或冷冻库保存。一般来说,米粉可以保存6个月至1年,但最好在保质期内食用。