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怎么做包子简单做法在家(在家做包子家常做法)

怎么做包子简单做法在家(在家做包子家常做法)

更新时间:2024-01-31 11:47:44

怎么做包子简单做法在家

做包子其实很简单!以下是步骤:

材料:

- 面粉

- 干酵母

- 白糖

- 油

- 水

- 馅料(可以自己决定)

步骤:

1. 取一个大碗,将面粉、白糖、油和干酵母混合在一起,然后慢慢加入水,一边搅拌一边加,直到面团变得软硬适中,不会粘手。

2. 把面团放到一个干净的表面上,揉成一个大球,然后盖上保鲜膜或潮湿的毛巾,让面团发酵大约 1 个小时(视温度而定)。

3. 取出发酵好的面团,揉成一个长条,切成小段(大小可以自己决定),擀成一个薄的圆面皮。

4. 把馅料放在面皮上,然后把面皮拢成一个球,捏紧口。

5. 把包子放到一个蒸锅里,加上一些开水。盖上盖子,蒸大约 10-15 分钟,直到包子变得鼓起和熟透。

6. 然后把包子放到一个碟子上,淋上一些香油和葱花,好了!

Tips:

1. 水的量要自己掌控,如果加太多水可能会影响面团的质量。

2. 馅料可以自己选择,例如猪肉、牛肉、豆腐、蔬菜等等。

3. 另外,可以加一些酱料或调味料使得包子更加美味。

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