肉沫怎么炒没有腥味（肉沫怎么炒才不会黏在一起）

肉末切好后放入料酒抓匀，这样可以去除肉腥味。

需要提前准备好的材料包括：柿子椒 2个、猪肉 80g、食盐 适量、酱油 适量、料酒 适量、调和油 适量、葱白 适量。

1、第一次原料洗净准备。

2、青椒切丝备用。

3、猪肉切成肉末，用盐、料酒、酱油腌制。

4、锅里放油，下青椒炒至变色。

5、把炒好的青椒盛出。

6、锅里再放点油，爆香葱姜蒜，下肉末炒至变色。

7、接着放入青椒翻炒。

8、最后加入适量盐和鸡精炒均即可。

9、然后盛出装盘，这样就完成了。