一般乳杆菌用MRS培养基，MRS培养基配方，蛋白胨 10.0克，牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克，酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克，葡萄糖 20.0克，乙酸钠 5.0克，柠檬酸氢二胺 2.0克，吐温-80 1.0 ml，磷酸氢二钾 2.0克，七水硫酸镁 0.2克，七水硫酸锰 0.05克，蒸馏水 1.0升。备注：用高压锅在121℃灭菌15min，调节pH6.2～6.4 ,培养温度为37℃，兼性厌氧。培养时间为18-20小时，固体培养基加琼脂 20.0克(进口的15克)
改良MRS配方是这样的：胰蛋白胨10，磷酸氢二钾2，葡萄糖20，无水醋酸钠3，牛肉浸膏10，柠檬酸三铵2，酵母浸膏5，七水硫酸镁0.2，X-Gal0.06，吐温-801ml，L-半胱氨酸0.5，水或MJH水提液1000ml。备注：培养基消后用5N Na0H调至pH6.8；
具体情况具体分析，想培养什么菌，要达到什么效果，根据具体情况可以自己调整！
