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辣椒肉茄子的家常做法(辣椒茄子的家常做法简单好吃)

辣椒肉茄子的家常做法(辣椒茄子的家常做法简单好吃)

更新时间:2023-12-24 02:17:10

辣椒肉茄子的家常做法

辣椒肉茄子家常做法如下

食材:茄子2根,猪肉适量,青椒半个,盐适量,鸡精少许

做法

1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。

2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片(末)炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

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