高粱窝窝头怎么做（高粱窝窝头怎么做软）

材料

糯米粉200克，高粱粉100克，白糖50克，清水适量

做法

1.将糯米粉、高粱粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟，

2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团，

3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头，

4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。