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宝宝奶棒做法(如何自制宝宝牛奶棒教程)

宝宝奶棒做法(如何自制宝宝牛奶棒教程)

更新时间:2023-12-24 16:07:47

宝宝奶棒做法

你好,以下就是宝宝奶棒做法:牛奶(配方奶) 150克、 细砂糖 10克 、 吉利丁片 3片(10克) 、 奶酪片 3片

烹饪步骤

1.所有食材准备好并称好重量。

2.先把吉利丁片放入凉白开中泡软。

3.在锅中倒入150克牛奶和10克的细砂糖(糖可根据宝宝的口味,适当的调整)

4.接着放入三片奶酪片,小火煮到奶酪完全融化即可。

5.不需要煮太久,离火,降温,大约35度左右。

6.加入软化好的吉利丁片,搅拌至融化即可。

7.用滤网过滤一遍奶酪液,口感更细腻。

8.将奶酪液倒入模具中,与模具边缘齐平就行,要完全盖住纸棒,然后把模具放入冰箱中,冷藏2至3个小时。

9.冷藏好的奶酪棒是凝固好的,脱模时要从模具边缘开始,慢慢用手把模具向外拉开,让模具与棒棒糖边缘完整分离

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