驴肉白菜饺子馅（驴肉馅和啥蔬菜相搭）

在东北，一提起饺子，谁人不知，谁人不晓！饺子好吃馅难选！东北饺子做法五花八门！那好，今天我们就首选驴肉白菜馅做法步骤如下：

1、选一斤半驴肉，洗净切块，用绞馅机搅拌好；

2、拿半颗白菜切成块，用开水操好再捞出来用凉水投好！

3、准备一些调料（味精、花椒、咸盐、葱花等）；

4、把以上食材和调料放在一起进行搅拌！搅拌五分钟左右，饺子馅就完成了！以上就是做馅的全过程！