用料
草鱼肉 三两
香腐皮 适量
姜 一小块
香芹菜 两条
葱 两条
胡椒粉 适量
盐 适量
鱼露 适量
水淀粉 少许
潮汕草鱼粥的做法
先煮好白粥,我是用昨晚吃剩的白饭煮的(勤俭节约嘛????)潮汕草鱼粥的做法 步骤1
把香芹菜切段,一小块姜切丝,再备点葱花,作料就完成了????潮汕草鱼粥的做法 步骤2
把草鱼肉切片,大小随意。我昨天去钓了条罗非鱼,然后今天也把它切了放一起煮????潮汕草鱼粥的做法 步骤3
把草鱼肉和姜丝放进粥里搅拌,均匀受热☺
然后根据个人口味添加盐、胡椒粉和鱼露。潮汕草鱼粥的做法 步骤4
水淀粉!水淀粉!!水淀粉!!!(重要的事情说三遍????)
水淀粉的作用可以让粥水更加稠密,强烈推荐加????潮汕草鱼粥的做法 步骤5
快出锅前5分钟,加香腐皮。潮汕人煮粥非常喜欢放这个,味道不错,推荐加????
香腐皮在市场就有卖,去油豆腐、豆干的摊口问下,很便宜的????
潮汕草鱼粥的做法 步骤6
起锅,加入葱花跟香芹菜