燕窝吃哪种比较好（燕窝怎么样吃才能达到最佳效果）

燕窝一船型或羹匙形最受欢迎。如果燕窝筑巢在两堵墙角的位置，燕窝的形状就会成为三角形，营养价值完全一样。

较宽大的燕盏等级较高，天然形状的燕盏才是真正的燕窝，天然颜色，无泥沙、青苔等杂质为最好。

味道及干湿 选燕窝可用鼻闻，像孕妇燕窝专用品牌的只哥燕窝会有燕子的口水味及少许腥味，炖好时有淡淡蛋白香味。