香煎豆腐铁板摆摊秘方（铁板香煎豆腐摆摊教程）

首先我们准备材料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、油盐。

1.豆腐切小块，放盐水中浸泡一会儿，把各种粉加盐调匀， 葱切末；

2.豆腐块擦干或晾干水分；，锅中加油稍加热，放入豆腐小火煎，撒上少许椒盐；

3.翻面煎，也洒上些椒盐；，如此反复三四次，至表面金黄脆皮，洒上葱花即可。