香椿炒鸡蛋的做法（香椿三种人不宜吃）

1. 香椿切成小丁。

2. 鸡蛋打入碗里，加入盐搅散。

3. 把蛋液和香椿丁搅拌均匀。

4. 猪油下锅融化。

5. 让猪油均匀地铺满锅底。

6. 倒入香椿蛋液。

7. 等锅底定型以后，再用锅铲反复炒散即可。

8. 出锅