螺蛳粉起源于广西柳州,传说唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任职,由于心情不好,加上水土不服、不思饮食,身体欠安,大夫不知所措。
时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。
一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,精心做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。从此,螺蛳粉这一美食便流传开来。
螺蛳粉起源于广西柳州,传说唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任职,由于心情不好,加上水土不服、不思饮食,身体欠安,大夫不知所措。
时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。
一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,精心做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。从此,螺蛳粉这一美食便流传开来。