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金雀花的吃法是什么呢(金雀花的吃法和禁忌)

金雀花的吃法是什么呢(金雀花的吃法和禁忌)

更新时间:2023-12-24 16:04:59

金雀花的吃法是什么呢

将金雀花清洗

将金雀花清洗干净,锅中加入清水并烧开,放入洗净的金雀花,大概烫1分钟左右捞起。

开水烫

用开水烫的目的是去除金雀花的涩味和杂质,如果金雀花有一点老的话,就需要去除金雀花的花蒂。

焯水的金雀花用冷水浸泡2-3分钟,打几个鸡蛋搅散并倒入金雀花,加入少许清水、适量盐,搅拌均匀之后盖上保鲜膜,上锅蒸熟即就可以吃了。

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