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泥鳅怎么做好吃 怎么去腥味(泥鳅怎么做没有一点腥味)

泥鳅怎么做好吃 怎么去腥味(泥鳅怎么做没有一点腥味)

更新时间:2023-12-24 13:04:39

泥鳅怎么做好吃 怎么去腥味

泥鳅煲汤可以加些姜去腥味。

做法如下:

1、准备食材

泥鳅:250g、枣(鲜):5个、食盐:适量、姜:3片、调和油:适量。

2、泥鳅回来洗净,烧开水,把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净。

3、红枣洗净,去核备用。

4、把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片。

5、加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右。

6、最后加盐调味即可。

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