泥鳅煲汤可以加些姜去腥味。
做法如下:
1、准备食材
泥鳅:250g、枣(鲜):5个、食盐:适量、姜:3片、调和油:适量。
2、泥鳅回来洗净,烧开水,把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净。
3、红枣洗净,去核备用。
4、把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片。
5、加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右。
6、最后加盐调味即可。
泥鳅煲汤可以加些姜去腥味。
做法如下:
1、准备食材
泥鳅:250g、枣(鲜):5个、食盐:适量、姜:3片、调和油:适量。
2、泥鳅回来洗净,烧开水,把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净。
3、红枣洗净,去核备用。
4、把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片。
5、加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右。
6、最后加盐调味即可。