蟹放入水中让它吐吐杂质,不需要解绳子,用刷子刷一下表面。
2. 锅里放入水,水烧开后放入姜片,再放入大闸蟹。
3. 蒸20分钟即可出锅了。
4. 蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽搅拌均匀即可。
5. 美味的大闸蟹。