鱼糕酸汤如何做（鱼糕炖汤的做法大全）

用材:

鱼糕 175g、酸菜 300g 、大蒜 1个 、干辣椒 5个 、辣椒粉 10g 、豆瓣酱 1勺 、葱花适量

步骤:

1、热油爆香姜蒜、豆瓣酱；

2、下酸菜翻炒几分钟；

3、加入一大碗水煮沸，加一勺生抽、一勺白糖和适量盐调味；

4、汤汁煮沸后，下鱼糕煮3分钟即可；

5、摆好盘后，撒上蒜末、干辣椒、辣椒粉和葱花；

6、淋上烧热的油即可。