正宗鸡肉丝做法（鸡肉丝的家常做法大全）

一、准备鸡胸肉一块。

二、锅里放适量清水，下入姜片和葱结。

三、放入鸡胸肉，加一点料酒煮开。

四、煮20分钟左右捞出冲去血末。

五、用手顺着鸡肉的纹理撕成一片一片的。

六、撕成细丝，丝尽量要长些。

七、然后就可以拿去做各种鸡丝美食了。