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酵母粉化学成分是什么(酵母粉成分一览表)
酵母粉化学成分是什么(酵母粉成分一览表)
更新时间:2023-12-24 18:37:29
主要成分为碳酸氢钠和酒石酸,通常是碳酸盐和固态酸的化合物,同时发酵粉也是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
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