面粉存放时间长了怎么处理（面粉长期储存的最佳方法）

1、变质：面粉的保质期一般为180天，如果家里的面粉放太久了，超过保质期，并且有味了，那就不要食用，这种面粉要么扔掉，要么喂猪；

2、未变质：如果面粉放久了，但未超过保质期，那这可能是因为面粉中的脂肪氧化酸败，从而导致面粉出现异味，这种面粉经过处理后可以继续食用，但会影响面粉的口感。