饭店用的酸梅汤是怎么做的（店里免费的酸梅汤是怎么做的）

材料：乌梅8颗、乌枣10颗、白豆蔻5粒、山楂10克、陈皮10克、金银花5克、甘草3片、冰糖适量（根据个人口味）、干桂花少许（捏一点儿就好）

做法

1. 将乌梅、乌枣、山楂、白豆蔻、陈皮、金银花配比。

2. 放入易袋中备用。

3. 将备好的料包放入电饭煲中，调到汤粥档即可。或大火15分钟，转小火焖10分钟。

4. 闭火前，撒上少许干桂花，晾凉后即可。（入冰箱冷藏后，口感更佳。）