做法如下:
1、芥菜疙瘩洗净晾干,切成块。
2、准备调料,除干辣椒外,其余放入调料盒。
3、起锅烧油,干辣椒段入锅炒出香味,加生抽、老抽。
4、关火,芥菜疙瘩入锅,扒拉扒拉它,让它均匀上色。
5、加水,没过芥菜疙瘩,调料盒入锅,白醋、糖适量,一丢丢鸡精、盐。
6、大火烧开,改小火咕嘟咕嘟。
7、大概半小时左右,用筷子扎一下,能轻松扎透就熟了。
8、出锅,放在朝阳地方晒干就OK啦,不晒直接吃也可以的。
做法如下:
1、芥菜疙瘩洗净晾干,切成块。
2、准备调料,除干辣椒外,其余放入调料盒。
3、起锅烧油,干辣椒段入锅炒出香味,加生抽、老抽。
4、关火,芥菜疙瘩入锅,扒拉扒拉它,让它均匀上色。
5、加水,没过芥菜疙瘩,调料盒入锅,白醋、糖适量,一丢丢鸡精、盐。
6、大火烧开,改小火咕嘟咕嘟。
7、大概半小时左右,用筷子扎一下,能轻松扎透就熟了。
8、出锅,放在朝阳地方晒干就OK啦,不晒直接吃也可以的。