晒芥菜疙瘩干的做法（芥菜疙瘩生晒还是煮熟晒）

做法如下：

1、芥菜疙瘩切成细丝状，然后一层细丝一层盐粒。

2、把大蒜剁成细末备用。

3、将白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻都拌入芥菜疙瘩丝中，搅拌均匀。

4、存入小坛中，盖严盖子，闷2、3天。