1.强身健体的功效:鲜人参富含多糖成分,有利于增强人体免疫系统的免疫功能,从而预防疾病,增强身体抵抗力,达到强身健体、延缓衰老的功效。2.镇静安神作用:鲜人参还具有镇静作用,可有效预防老年痴呆症、失眠多梦,还可用于治疗抑郁、健忘、恐惧等症状。