寿司里的肉松是什么肉（做寿司用的肉松是什么肉松）

寿司里的肉松是猪肉，牛肉，兔肉，鱼肉制成的。可以是其中任何一种肉。寿司的肉松是荤的。 肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉等生产各种肉松 。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品 。