萝卜干炒小肠的家常做法（酸萝卜炒小肠的做法）

1、首先将香肠隔水蒸四十分钟取出，将蒸好的香肠切片待用即可；

2、然后把萝卜干洗净，将洗净挤干的萝卜干切细粒待

用即可；

3、最后坐锅入麻油，入香肠稍煸，让香肠的油脂渗出，入萝卜干同炒，糖提鲜，少许盐调味，味精增味，稍炒装盘即可上桌开吃啦~