做蛋糕用花生油可以吗（花生油做蛋糕行不行）

做蛋糕用花生油不可以，花生油的味道浓烈,并且打发效果较差,会影响蛋糕的口感,所以一般不会用花生油制作蛋糕,做蛋糕最好是用黄油,能够使蛋糕质地细腻均匀,增加食用口感。