用料
肥牛 500克
洋葱 1个
胡萝卜 1根
西兰花 半个
料酒 1勺
酱油 4勺
糖 2勺
盐 2克
蚝油 适量
老抽 2勺
吉野家小牛饭的做法步骤
步骤1
烧开水加盐煮2分钟出锅备用。
步骤 2
在烧一次水煮肉片5分熟即可，出锅备用.（此步骤只是为了去肉的血水）
步骤 3
热锅热油炒胡萝卜（个人喜欢吃软的胡萝卜，而且炒胡萝卜才能出胡萝卜素还好吃又营养）不喜欢熟吃也可和西兰花一起烫一下出锅备用
步骤 5
胡萝卜炒熟后加入洋葱丝继续翻炒，把上述调料一次加入后，用中火加入牛肉片，翻炒均匀后，加入300毫升热水，煮熟即可.（汤汁比例全凭个人喜好，可多可少
