材料：
1.粗粮面粉100克 2.水50毫升 3.盐适量 4.油适量 步骤： 1.将粗粮面粉放入大碗中，加入适量盐和水，搅拌成面团。 2.将面团放在平整的台面上，揉成光滑的面团。 3.将面团分成小份，搓成长条形。 4.将长条形的面团擀成薄饼。 5.将擀好的饼放在平底锅中，用中小火煎至两面金黄。 6.煎好的饼取出，涂上一层油，卷起来即可。 7.重复以上步骤，煎出所有饼。
小贴士： 1.可以根据个人口味加入葱花等辅料调味。 2.煎饼时适当加入油可以让饼更加香脆。 3.可以将卷好的饼再放入平底锅中煎一下，让饼更加酥脆。
