(1)将窝瓜花去掉花芯,然后再用淡盐水给泡一会儿,再捞起来,把水份给沥干。
(2)把沥干的窝瓜花放到碗里面,加入鸡蛋液,裹上一层面包糠。
(3)锅中热油,等油热好之后,再把窝瓜花放到油锅中,给炸成金黄色后出锅,最后吃的时候撒上点椒盐就可以了。