羊肉胡萝卜饺子馅最忌放三样（羊肉萝卜饺子馅的做法）

答：忌放十三香、五香粉、料酒。

做羊肉馅饺子只需加花椒水、葱花和姜末三味调料，去腥增香，而不会夺味。

做羊肉馅饺子最忌讳加十三香、五香粉和料酒这类调料，虽然可以去除羊肉的膻味，但也会掩盖住羊肉本身的鲜味，得不偿失。只有这样包出的饺子才好吃。