泡芙坏了什么味道（泡芙怎么判断是否坏了）

泡芙坏了会有刺鼻的酸臭味道。
这是因为泡芙里的奶油和蛋白质在过期后会腐烂产生异味。
如果泡芙保存不当或者超过保质期，食用会带来健康风险如果打算保存泡芙，可以将新鲜的泡芙放进密封袋中冷藏并在3天内食用。
也可以将泡芙放入冰箱冷冻，可保留1-2个月左右，食用时将其解冻并在24小时内食用。