做冰糖葫芦的山楂要几直径（做冰糖葫芦一斤山楂需要多少冰糖）

山楂要直径2.5厘米

做糖葫芦的山楂要个头大才有卖点，且市场多流行酸口。故味酸且果型大的“歪把红山楂”，适合做糖葫芦。山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸口山楂最为流行。山楂适合做冰糖葫芦，因为它的果型较大，果实直径可达2.5厘米以上，单果重10克以上。