糖醋蒜腌制两年, 如果完全密封在玻璃瓶中,放在冰箱里冷藏两年还是可以吃的, 如果是在常温情况下,糖蒜腌制两年,我建议还是不要吃了,因为糖酸与空气接触会滋生一些有害物质,卫生也不能得到保证确切的说就不新鲜了,最好是当年制作,当年吃掉