食材:番茄800克、土豆450克、白玉菇80克、橄榄油25克、葱8克、姜5克、生抽10克、耗油5克、盐4克、白糖5克
做法:
1、土豆、番茄、白玉菇几香菜清洗干净。
2、番茄入开水中烫一下去皮切片,土豆去皮切片,白玉菇无需处理。
3、锅烧热倒入油,加入葱姜末炒香。
4、加入番茄炒至软烂,加一点盐炒出汁水。
5、加入土豆炒至断生。
6、加入白玉菇翻炒至汤汁浓稠,撒入香菜末即可。
食材:番茄800克、土豆450克、白玉菇80克、橄榄油25克、葱8克、姜5克、生抽10克、耗油5克、盐4克、白糖5克
做法:
1、土豆、番茄、白玉菇几香菜清洗干净。
2、番茄入开水中烫一下去皮切片,土豆去皮切片,白玉菇无需处理。
3、锅烧热倒入油,加入葱姜末炒香。
4、加入番茄炒至软烂,加一点盐炒出汁水。
5、加入土豆炒至断生。
6、加入白玉菇翻炒至汤汁浓稠,撒入香菜末即可。