辣炒扁豆丝的家常做法（干炒扁豆丝的家常做法大全）

主料

扁豆300g

红辣椒1个

辅料

食用油30ml

酱油5ml

蚝油1匙

盐2g

鸡精少许

葱花适量

蒜末适量

辣椒炒扁豆丝的做法步骤

1.红辣椒切圈，用清水泡一下，去去辣味。

2.扁豆切丝。

3.锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入扁豆丝翻炒。

4.放入辣椒圈，加酱油

5.放入蚝油翻炒均匀

6.加入盐，放入鸡精翻炒匀

7.最后放入蒜末提味

8.翻炒几下出锅装盘