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清炖羊骨头汤最正宗的做法(清炖羊骨头三放三不放)

清炖羊骨头汤最正宗的做法(清炖羊骨头三放三不放)

更新时间:2023-12-24 13:28:33

清炖羊骨头汤最正宗的做法

主料:

羊骨800克

 羊肉300克

辅料:

葱50克、 姜15克 、香菜40克 、盐适量 、胡椒粉适量 、辣椒粉适量

步骤1

羊骨头用清水浸泡3小时以上,泡出血水后洗净

步骤2

将洗净的羊骨焯水后洗净

步骤3

放入砂锅中加入水,葱姜,大火烧开后转中小火炖煮

步骤4

将羊肉洗净切成小块

步骤5

入锅焯水后洗净

步骤6

放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上

步骤7

葱,香菜洗净切碎

步骤8

放入大碗中

步骤9

羊汤煮好后加入到大碗中,再加入胡椒粉,盐,辣椒粉等调味

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