主料
牛肉1小块
青虾仁14个
胡萝卜小半根
玉米小半个
豌豆1把
辅料
大米适量
清水适量
油
盐适量
酱香酱油适量
姜适量
蚝油适量
玉米淀粉适量
蛋清适量
步骤
1.胡萝卜切小丁，玉米掰下玉米粒，速冻青豆取适量解冻备用
2.牛肉切小块放适量蛋清、耗油、酱油腌制
3.青虾仁解冻加适量姜和盐腌制
4.锅里倒适量油，中火加热，倒入虾仁翻炒
5.倒入牛肉炒熟
6.再倒入杂蔬翻炒
7.加适量盐和酱香酱油炒匀，因为青虾仁和牛肉都是腌制过的，所以不用放太多调料
8.大米淘洗干净倒入电饭煲内胆，加适量清水
9.倒入刚才炒好的牛肉鲜虾杂蔬，按下煮饭键
