1.
准备好所有食材，洗净备用
皮皮虾400g，鲜虾400g，螃蟹3只，花蛤200g，丁螺250g，味好美麻辣锅物底料2勺，生抽2勺，味好美大桥鸡精1小勺，料酒1勺，生姜1小块，蒜头3小瓣，香葱香菜2根，辣椒1个
2.
螃蟹拆开剁小块，蟹脚也拍一下，生姜切丝、蒜头剁碎、香菜切段！
3.
锅中烧开水，倒入丁螺、花蛤
4.
花蛤开口马上捞出备用！
5.
丁螺也捞出沥干备用
6.
锅中倒入适量油爆炒生姜！
7.
在放入蒜末、辣椒！
8.
鲜虾、皮皮虾、螃蟹一起倒入炒！
9.
加入半小碗清水、料酒、鸡精、生抽、味好美麻辣锅底料一起翻炒均匀，盖上锅盖焖一下！
10.
在倒入丁螺翻炒一下！
11.
然后倒入花蛤和香菜翻炒收汁即可！
12.
装盘食用！美味的麻辣海鲜大杂烩就做好了。
