怎么做谷麦芽鲜陈鸭肾汤（正宗谷芽鸭肾汤做法）

山楂麦芽鸭肾汤：材料：鸭肾4只，猪瘦肉150克，山楂30克，麦芽50克，鸡内金5只，油、盐各适量。

操作：1.瘦猪肉洗净，切成两块，用开水烫煮一下捞起待用。

2.鸭肾剖开洗净，不要剥去鸭肾衣。

3.其余用料用温水浸后洗净，置于煲汤用的纱布袋内，绑好袋口。

4.将煲洗净，注入12碗（约3000克）清水后，置于炉上。

5.待煲内水开后，将所有用料倒进煲内煲之。用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。